Cafés | Hôtels | Restaurants

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Vos besoins :

  • Obtenir une analyse claire de la situation comptable et financière de votre entreprise 

  • Etre guidé dans la détermination de vos prix de vente grâce à une analyse précise des prix de revient

  • Avoir des outils simples et efficaces pour mesurer facilement la rentabilité de votre activité (taux de remplissage, nombre de couverts, taux d’occupation des chambres, ticket moyen,…)

  • Déterminer vos coûts de revient et vos marges par secteur d’activité (coût de revient et marge des chambres, des services et produits hôteliers annexes, de la restauration, du vin, des boissons,…)

  • Optimiser vos marges et assurer durablement votre développement grâce à des investissements matériels et immatériels

  • Sécuriser, par des procédures adaptées, les flux d’argent dans vos établissements

  • Être conseillé dans la mise en place de nouveaux produits ou services complémentaires à votre activité et à forte valeur ajoutée 

  • Être accompagné par un commissaire aux comptes maitrisant les spécificités de votre secteur 

  • Être conseillé sur vos orientations fiscales 

  • Déterminer le mode d’acquisition et de financement de votre immobilier professionnel 

 

Nos réponses :

  1. En matière comptable
    • Nous vous proposons une gestion et un suivi complet de votre comptabilité
    • Nous vous guidons dans vos obligations légales et réglementaires
    • Nous vous délivrons une analyse claire sur la situation de votre entreprise
    • Nous étudions finement votre structure de coûts (prix de revient de votre menu, de la nuitée, des activités annexes…), votre politique de prix, votre volume de ventes et votre positionnement
    • Nous vous préconisons des solutions et simulons l’impact sur les variables quantités, prix et coûts pour vous permettre d’améliorer vos marges, d’optimiser vos coûts de revient et votre positionnement concurrentiel
    • Nous mettons à votre disposition des indicateurs flash ou tableaux de bords spécifiques à votre métier pour vous permettre de suivre au plus près l’évolution de votre activité et de détecter au plus tôt les éventuelles anomalies
    • Nous vous conseillons sur les procédures permettant de sécuriser les opérations dans vos établissements
    • Nous certifions les états financiers dans le cadre d’une mission de commissariat aux comptes
    • Nous vous assistons dans le choix de votre logiciel de gestion métier
    •  …
  2. En matière fiscale
    • Nous vous préconisons les options fiscales les plus adaptées à votre situation et à votre entreprise (choix du régime juridique, mise en place d’une SCI, associés, distribution de dividendes…)
    • Nous vous préconisons le régime fiscal et juridique adapté lors de l’acquisition de votre local professionnel
    • Nous établissons vos déclarations fiscales et demande de crédits d’impôt (CICE, apprentissage, Maître Restaurateur…)
    • Nous vous accompagnons dans le financement de vos projets (fonds de commerce, locaux professionnels, agencement, matériels de cuisine,…)
    • Nous vous assistons en cas de contrôle par l’administration fiscale
  3. En matière juridique
    • Nous vous guidons dans le choix de la structure juridique la plus adaptée à votre situation
    • Nous vous assistons dans la rédaction de vos statuts et de vos formalités juridiques annuelles
    • Nous établissons les documents et déclarations obligatoires consécutifs à une distribution de dividendes
    • Nous vous conseillons sur les options juridiques possibles pour acquérir votre immobilier professionnel
  4. En matière sociale
    • Nous nous occupons de l’établissement des contrats et des bulletins de paies de vos salariés
    • Nous assurons la gestion de vos cotisations et déclarations sociales et fiscales
    • Nous connaissons parfaitement les conventions collectives des hôtels, cafés restaurants et saurons vous guider au mieux dans vos droits et obligations sociales
    • Secteur sensible aux évolutions en terme de législation du travail, nos équipes mènent une veille régulière sur votre secteur et vous informent et vous orientent dans le cadre des évolutions du droit du travail vous concernant
    • Nous vous assistons dans la gestion sociale de votre entreprise (DADS, taxe d’apprentissage, formation continue,…)
    • Nous vous fournissons une assistance en droit social
    • Nous vous assistons en cas de contrôle
  5. Mais aussi
    • Nous vous accompagnons dans la création de votre entreprise dans le secteur du CHR
    • Nous vous assistons et vous conseillons dans la transmission de votre établissement,participons à la valorisation de votre établissement et vous assistons dans la négociation
    • Nous accompagnons la gestion et l’optimisation de votre patrimoine
    • Nous vous accompagnons dans la recherche de financement (montage des dossiers, gestion des relations avec les banques et les organisations professionnelles,…)
    • Nous vous assistons dans la recherche d’aides et de subventions locales ou régionales
    • Nous étudions l’impact financier du mode d’acquisition de votre véhicule et vous guidons dans le choix le plus optimal et le plus adapté à votre situation
    • Notre partenaire Horwath HTL, leader mondial du conseil dans le secteur de l’Hôtellerie, du Tourisme et du Loisir est le complément idéal à notre offre au service de votre développement